Das ist ein wirklich einfacher, schnell zubereiteter und trotzdem leckerer Nachtisch!
Zutaten für 1 große Schüssel:
- 800 g gefrorene Himbeeren
- 100 g Baiser (Schaumgebäck)
- 400 g Schlagsahne
- 3 EL Zucker
Geräte:
- große flache Schüssel
- Rührschüssel
- Handmixer
- Gefrierbeutel ö.ä.
Zubereitung
- Baiser in den Gefrierbeutel geben. Diesen zuhalten und den Baiser mit der Hand zu kleinen Bröseln zerdrücken/-hauen (nicht zu Staub).
- Baiser gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel verteilen.
- Gefrorene Himbeeren gleichmäßig auf dem Baiser verteilen. Eventuell einige Himbeeren zum dekorieren beiseite legen.
- Sahne und Zucker in die Rührschüssel geben, Sahne mit dem Handmixer steif schlagen. Anschließend Sahne auf die Himbeeren geben und glattstreichen.
- Eventuell dekorieren und mit Frischhalte-/Alufolie abdecken. Mindestens 1 1/2, maximal 3 Stunden kühlstellen und durchziehen lassen. (Wenn der Nachtisch zu lange steht tauen die Himbeeren zu sehr auf.)
Hallo,
ein Supernachtisch – alle waren begeistert.